事業コンセプト
我々の強み
老舗との仕入れ力
トリゼングループとの提携
銘柄鳥「華味鳥」を使用
養鶏から販売までを実現
専門性×低価格
専門性がありながら、客単価3,000円台、地元の方が日常的に利用できるお店
健康志向に対応
高タンパク、低カロリーの「マッスル焼肉」
未開拓の市場
模倣困難なため、競合が少なく成長余地が大きい
海外展開の可能性
2030年30店舗計画
チキンフードは国内外展開可能
市場環境と優位性
市場規模
外食焼肉市場約7,000億円
市場機会
和牛輸出解禁による価格高騰で、
鶏焼肉業態が注目
FCパートナー向けメッセージ
私たちがフランチャイズパートナーに最も重視するのは、「MVV（企業理念）」への深い共感です。 鶏ん家は単なる店舗展開ではなく、理念を軸にした「人づくり・組織づくり」の挑戦です。
企業理念／MISSION（存在意義）
物心両面の豊かさを従業員と分かち合う
この言葉には、単に利益や成長を追うだけでなく、「人としての充実・安心・やりがい」を共に実現する組織を築くという決意が込められています。
VISION（目指す姿）
- ✓ 年収1,000万円以上の飲食業界幹部を100人創る
- ✓ 自立した上で支え合う組織となる
「自立した上で支え合う」とは、単に単独で稼げる人を育てることではありません。 真の"自立"とは、「他者に依存せず、自分の力で考え、判断し、行動できる」状態であると同時に、 「必要な時に頼れる仲間や環境を持つ」ことだと私たちは考えます。 公私において主体的に生きる。そんな人財を輩出するのが、私たちのビジョンです。
私たちが創りたい
「1000万円プレーヤー」とは
自立している
自ら意思決定し、責任を持って行動できる
自分でビジネスを起こせる
目標と手段を設計し、チームを率いて成果を出せる
自分で仲間を集められる
人間的な魅力と信頼を持ち、共感を得られるリーダーシップ
上司・部下・お客様から慕われる
礼節と誠実を大切にし、謙虚さと情熱を持つ人間性
社会に貢献している
単なる経済的成功ではなく、地域・雇用・業界全体への価値提供を意識できる
これは、「年収1000万」という数字をゴールにするのではなく、そこに至るまでの人格的・組織的成長を大切にする道です。
VALUE（価値観）
企業体として利益を出す
継承し、変化を続ける
食の価値を高める
嘘をつかない
公私ともに常に感謝する
"0が1になる瞬間"を楽しむ
推奨パートナー像
法人パートナー
- ✓ 鶏の専門店を出したい
- ✓ 専門店を持っていない
- ✓ 利益率の高い業態を持ちたい
- ✓ 海外展開を視野に入れている
- ✓ 安定した仕入れルート確保したい
- ✓ 初期投資を抑えて新業態に挑戦したい
個人パートナー
- ✓ 飲食店で働くことが好き
- ✓ 自分の店を持ちたい
- ✓ 飲食業で稼ぎたい
- ✓ 接客が大好き
- ✓ 料理に自信がなくても始められる
- ✓ お客さんの喜びにやりがいを感じる
本部からの支援だけに依存せず、理念に共感し、自ら現場を創り上げる覚悟と行動力を持った方を求めています。
「自立とは孤立ではない」——支え合いながら、それぞれが自律的に進む組織を目指します。
ビジネスモデル
20坪34席モデル
※20坪34席の場合のモデル計画値（実数値ではありません）
初期投資
- 内外装 1,700万円
- 厨房 350万円
- 設備（ダクト含） 550万円
- POS・カメラ 70万円
- 開業費 100万円
- 初期投資合計（加盟金除く） 2,970万円
- 加盟金 200万円
- 投資回収期間 32ヶ月
※電気設備増設・ダクト延長、造作代、物件特有の費用を除く
※開業費に開業前家賃、開業前人件費は除く
※物件取得費用及び保証金は別途必要
※造作買取価格（物件により異なる）は別途必要
※これらの数字は税抜
2025年時点
収益モデル（月間）
※これらの数値を保証するものではありません
2025年時点
出店計画
2030年まで
展開方針
鶏肉は華味鳥or地産地消の地どり、銘柄鳥で全国展開
年次計画
物件スペック
求める物件条件
エリア
50万都市に1店舗、各地方エリアの主要都市・政令指定都市の主要駅前または繁華街、オフィス街
階層
1階路面店、視認性のいい地下もしくは2階
間口
2.5メートル以上
坪数
15坪〜30坪
賃料
坪あたり1.5万円〜4万円
サポート体制
6つの充実したサポート
開業前支援
物件選定～オープン
安定した仕入れ
老舗との提携
研修・教育
調理・接客・運営
経営サポート
売上・在庫・スタッフ管理
マーケティング支援
販促・集客
本部バックアップ
継続的な相談体制